Блог про заготовки и консервацию

Как выбрать и подготовить капусту Покупая овощи, нужно обращать внимание на состояние кочана, на листьях свежей капусты не должно быть таких отметин: повреждать;

Специфика заготовки яблок на зиму Во всем мире существует множество разновидностей этого фрукта. Каждый по-своему уникален. От сорта зависит, какой вкус

Сок из тыквы и апельсина с мякотью Тыква и апельсин дополняют друг друга. Свежевыжатый апельсиновый сок придает бархатистому тыквенному напитку тропический

Принципы консервирования свеклы на зиму Прежде чем приступить к хранению, необходимо определиться с рецептом. Далее овощи тщательно отбираются и готовятся емкости.

1. Икра кабачковая — традиционный рецепт приготовления   Ингредиенты: 3 кг кабачков; 450 г моркови; 6 луковиц; 6 ст. Л. Томатной пасты;